BANDAR LAMPUNG, LAMPUNG17.COM (SMSI) — Cantik nya tampilan nasi tumpeng, di jamin siapa saja yang melihat sudah tak sabar untuk menyantap nya.
Bukan soal rasa yang membuat penasaran, namun juga dari tampilan yang sangat estetik dan menarik membuat kita tak sabar untuk menyantap nya.
Seperti kita ketahui, seni bisa di kreasikan dari mana saja, seperti Lombak, Timun, Batang, Sawi Wortel dan aneka buah serta sayur tak hanya difungsikan sebagai sayur mayur semata. Aneka buah dan sayur bisa juga disulap menjadi beragam bentuk yang cantik seperti bunga dan aneka bentuk lainya, sebagai hiasan tumpeng atau garnis.
Dari Pantauan Minggu (29/1/2023) di jalan Hasanuddin, kelurahan teluk Betung, kecamatan teluk Betung Selatan, yang di pelopori oleh Niken meylinda, sedang asyik mengajarkan tehnik tersebut kepada emak-emak warga sekitar untuk menambah penghasilan mereka.
Niken sudah akrab dengan garnis. Dia menekuni seni garnis sejak 8 tahun lalu. Lanjutnya, Niken mengatakan bahwa bermula dari hobi, lalu ia pelajari melalui media sosial.
Dengan ketekunan dan ke uletan nya, kini Niken sering kebanjiran orderan dan telah memperkerjakan 15 orang pegawai dan juga telah memiliki reseller.
“Untuk garnis terbuat dari bahan bahan yang aman yaitu sayur dan buah buahan, seperti pepaya, wortel, lobak, cabai, labu dan lainya,” jelasnya.
Menurutnya, itu bukan hanya bisa menghiasi tampilan makanan atau plating saja, garnish juga bisa di buat untuk mengias nasi tumpeng, nasi liwet dan juga buket.
Diketahui, Niken mengandalkan media sosial untuk pemasaran, setiap hari setidak nya 3 pesananan nasi tumpeng dan nasi liwet dengan harga Rp200 sampai jutaan rupiah. (*)
